有哪些食物营养价值特别高的?
补钙之王:石螺
什么?补钙冠军难道不是牛奶吗?呵呵,确实不是牛奶。虽然牛奶含钙量多,但是还是输给了这个小小的石螺。据专家的研究发现,每一百克的石螺中含有的钙量,是同等虾米的2倍、同等牛奶的5倍、同等芝麻的10倍。也就是说,我们日常公认的这些补钙食物中,没有一个含钙量是超过它的。所以它当之无愧是补钙之王。
含铁之最:黑木耳
黑木耳是个营养丰富的食物,但是说到补铁,大家最想想到的应该是猪肝。其实黑木耳的含铁量要比它高出很多的,而且它的铁元素也是身体最容易吸收的。可以这么说,一百克的黑木耳就含有高达185毫克的铁元素。所以自古以来,黑木耳就一直是民间的补血佳品,专治缺铁性贫血。