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餐饮员工的规章制度5篇【精选】
制度可分为岗位性制度和法规性制度两种类型。岗位性制度适用于某一岗位上的长期性工作,所以有时制度也叫“岗位责任制”。今天小编在这给大家整理了一些餐饮员工的规章制度,就让我们一起来看看吧!
餐饮员工的规章制度大全2023【篇1】
一、扣分制度:
1、上班时,仪容仪表不符合要求。1元
2、开单不规范(台号、特殊要求、不分菜单、价格),造成损失按售价7折赔偿。
3、由于点单时没有复述单子,或没提醒客人点了同类菜品造成客人退单,点单员按售价7折赔偿。
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