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西红柿炖牛肉怎么做
牛肉干是穆斯林传统节日(古尔邦节又称晒肉节)的美食。下面是小编为你带来的西红柿炖牛肉怎么做，一起来看一看吧。
西红柿炖牛肉
西红柿炖牛肉的材料主料：牛肋条肉，番茄，姜，料酒，盐，葱，菜油，醋。
西红柿炖牛肉的做法
1、将牛肉洗净切成小方块，姜切末葱切段;
2、菜油烧至5―6成热时，将牛肉炸过捞出;
3、锅中留底油放入炸过的牛肉，放水(以淹过肉为宜)加入姜片、料酒、葱段、食盐调味;
4、将番茄放入开水中浸泡片刻捞出剥去皮切成月牙块放入锅中，用小火烧60分钟即可。
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