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排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效，再配上不同的有价值的食材，营养价值丰富。下面小编给大家分享排骨汤的做法，希望你喜欢。
排骨汤的做法一
原料准备
排骨500克，土豆1个，葱一根，盐适量，姜适量，花椒十个。
步骤做法
1、把排骨斩成小块，洗净沥干水分。
2、土豆去皮切块，大葱切段，姜切片。
3、将排骨放在开水锅中煮几分钟，捞出用清水洗净。
4、把洗干净的排骨放在锅中加入，将准备好的葱、姜、花椒也放进去，调成大火烧沸，再改用小火炖至半熟。
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