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端午节就要到了，吃粽子是端午节的传统习俗，那么粽子的做法有哪些呢?今天，小编为你带来了肉粽子的做法。
肉粽子的做法
1、主料： 糯米
辅料： 五花肉 香菇
调料： 美极鲜酱油 盐 五香粉 料酒
2、把米控干，加酱油、盐(酱油稍多)腌制。五花肉切块，放入盐、料酒、五香粉酱油腌制入味。香菇切块放酱油腌制入味。
3、新鲜的粽叶洗净，把根部(有两个小尖尖)煎掉一点，把粽叶放入开水锅煮3--5分钟。
4、粽叶从一头卷起成圆锥状，放一半米进去，将腌好的肉和香菇放进去，再在上面盖满米。
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