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饺子的历史沿革经历了漫长的过程，明朝末年张自烈做了很好的说明：“水饺耳，即段成式食品，汤中牢丸，或谓粉角，北方人读角为娇，因呼饺饵，伪为饺儿。下面小编和大家一起学习牛肉胡萝卜饺子馅的做法。
牛肉胡萝卜饺子馅的做法
牛肉胡萝卜饺子馅的所需材料
牛肉胡萝卜饺子馅的步骤
1.材料，如果时间允许，牛肉亲手剁成馅更好。
2.姜切成末，葱切成小片。
3.牛肉馅中加入盐、胡椒粉、花椒粉、姜末、料酒、酱油适量，用筷子顺着一个方向搅拌。
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