玫瑰马卡龙的做法

admin 2017-08-04 0 次浏览


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玫瑰马卡龙的做法

据说,玫瑰马卡龙(Macarose)的想法源自一个小男孩对妈妈满满的依恋。小编得到了这个故事的制作秘方,嘿嘿~想知道吗?以下是小编为你整理的玫瑰马卡龙的做法,希望能帮到你。

玫瑰马卡龙的做法1

用料1 (饼身料)

杏仁粉75g、糖粉75g、蛋白27.5g、食用的红色素1.25g、细砂糖75g、矿泉水18.75g、蛋白27.5g

用料2 (夹陷料)

室温软化的无盐黄油100g、食用玫瑰香精1g、玫瑰糖浆12.5g、细砂糖50g、矿泉水18.75g、全蛋37.5g、蛋黄22.5g

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