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柠檬奶油霜马卡龙怎么做
马卡龙的口感之所以特别吸引人，是在于多种截然不同的口感带来的层次感。一口咬下，表层是薄如蛋壳般的酥脆口感，内层是软绵的口感，夹馅又是另一种滋味。以下是小编为您整理的可可马卡龙的做法，希望您喜欢。
柠檬奶油霜马卡龙的做法
食材
主料杏仁粉90克糖粉90克蛋清33克幼砂糖76克水24克蛋清33克幼砂糖15克 辅料dr色粉1克蛋白fen1克
步骤
1.准备好所有材料，一份蛋清是要加入杏仁粉和糖粉1：1混合的TPT里，一份蛋清要与15克幼砂糖与少量蛋baifen混合均匀后打发，76克幼砂糖与24克水单独要烧糖水。，
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