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好吃可口的白灼菜心做法
白灼菜心是一道广东省的汉族传统名菜，属粤菜系。那么怎么做好吃?下面小编整理了白灼菜心的做法，一起来了解吧。
白灼菜心的食材
白灼菜心的做法步骤
1.所需的菜心，姜和红椒
2.准备工作：将菜心的根部和老叶去除，保留嫩的菜芯部分
3.选好的菜心用流水清洗，尤其是内心中间，洗好用水浸泡十五分钟
4.浸泡菜的同时处理配料。姜削去皮。
5.将姜切成薄片
6.将姜片码在一起，切成细丝
7.红椒去籽
8.再切成细丝
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