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麻辣藕丁的家常做法图解
麻辣藕丁，是一道家常菜，主料是鲜藕，配料是干红辣椒节、花椒、葱。下面小编整理了麻辣藕丁的做法，一起来了解吧。
麻辣藕丁的食材
麻辣藕丁的做法步骤
1.准备好所有的食材。
2.莲藕去皮切丁，用清水浸泡。
3.葱姜切碎，辣椒切粒。
4.炒锅到油烧热放入花椒小火炸香，捞出备用。
5.底油爆香葱姜倒入藕丁翻炒。
6.加入酱油和糖。
7.再加少许清水烧至片刻。
8.把辣椒倒入翻炒。
9.加入盐，和少许米醋。
10.再淋入香油。
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