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干炒牛河简单美味的做法图解
干炒牛河是一道非常简单的广州小吃，做法很简单，味道极佳，很符合大众口味。以下是小编收集整理的干炒牛河简单美味的做法，希望对你有帮助。
干炒牛河的食材
干炒牛河简单美味的做法
1.主要材料备齐;
2.牛肉切薄片放入碗中，调入适量生抽和芡汁，抓匀后腌制10分钟;
3.将干河粉用50℃左右的温水浸泡至河粉变软后，捞出沥干水分备用;
4.期间将洋葱、红椒、葱姜切丝备用;
5.锅中放入油，大火加热，待油面起较多白烟时，放入牛里脊片，滑炒半分钟，至肉片变色后捞出备用;
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