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鲍鱼是很多人喜食的海鲜之一,味道鲜美,营养价值丰富。吃鲍鱼虽然有好处,但是也要注重搭配,有一些食物是不能和鲍鱼一起吃的。今天小编给大家整理的不能和鲍鱼一起吃的食物,希望对你有用!
不能和鲍鱼一起吃的食物
鲍鱼+牛肝:易发生消化不良
鲍鱼+鸡肉:影响消化吸收
鲍鱼不能吃的部位
1、鲍鱼的内脏不能吃
鲍鱼以海藻和浮游生物为食,海藻在每年的2至5月份是处于有毒时期,鲍鱼吃了这些有毒的海藻,因此内脏也会残留有毒成分,这种成分叫光致敏毒素,是海藻叶绿素的分解产物,它具有光活化性,如果人吃了含有光致敏毒素的鲍鱼,又晒太阳的话,这种物质会引起人体皮肤的炎症和毒性反应,症状为脸和手出现红色水肿,过敏体质的人反应更大。因此吃鲍鱼时可以将鲍鱼的内脏剔除(鲍鱼的内脏呈绿色,很容易分辨),然后吃鲍鱼的腹足部分。
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